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Sugar Industry

चीनी(Sugar) क्यों हुई महंगी? पेट्रोल सस्ता करने वाली एथेनॉल नीति का क्या है मीठा कनेक्शन?

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Sugar Price Hike in India due to ethanol policy and lower sugar production

Sugar Price Hike in India ने आम आदमी की रसोई से लेकर सरकार की Ethanol Policy तक कई सवाल खड़े कर दिए हैं। चीनी की कीमत आखिर क्यों बढ़ रही है और पेट्रोल में ethanol blending का इससे क्या connection है? सरकार चली थी पेट्रोल सस्ता करने, पर आपके किचन में पड़ी चीनी महंगी कैसे … Read more

भारत का एथेनॉल(Ethanol) गेम बदल रहा है: गन्ने से मक्का तक पहुंची ईंधन की कहानी

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Ethanol blending in India and maize based ethanol

Ethanol Blending in India: सोचिए, पेट्रोल पंप पर आपकी गाड़ी में जो ईंधन जा रहा है, उसके पीछे अब सिर्फ कच्चे तेल और रिफाइनरी की कहानी नहीं है। उसके पीछे खेत, गन्ना, मक्का, चावल, डिस्टिलरी और किसान भी हैं। भारत का एथेनॉल कार्यक्रम अब एक ऐसे मोड़ पर पहुंच चुका है, जहां इसकी कहानी सिर्फ … Read more